건강관리
흰쌀밥, 흰빵 영양성분 관련 질문입니다
안녕하세요
현미,통곡밀은 여러 영양성분, 심지어 단백질도 있다고 알고있습니다.
근데 궁금한건 많은 영양성분이 사라진 정제된 흰쌀, 흰빵에는 미량의 타성분잇을진모르겟지만 대부분이 탄수화물(당분)만 남아있는 상태인가요?
그정도면 간식이많은 현대인들은 몰라도 과거엿으면 영양결핍올 수준아닌가요
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
흰쌀밥과 흰빵은 모두 주로 탄수화물이 풍부합니다. 그러나 흰빵은 더 많은 추가 설탕을 포함할 수 있으며, 이로 인해 높은 급속성 탄수화물의 성분이 높을 수 있습니다.
흰쌀밥과 흰빵은모두 단백질이 상대적으로 적은 편입니다. 그러나 흰빵은 가공 과정에서 일부 단백질이 손실될 수 있습니다.흰쌀밥과 흰빵은 모두 지방 함량이 낮습니다. 그러나 흰빵에는 추가 지방이나 기름이 포함된 경우가 있을 수 있습니다.
꼭 그렇지는 아닙니다.
쌀이 정제가 되었다고 해서 탄수화물만 덩그러니 남아 있지는 않기 때문에
그런걱정은 아하셔도 될것 같습니다.
