짜장라면과 짜장면의 가장 큰 차이는 무엇인가요?

Question

짜장라면이랑 짜장면은 둘 다 짜장맛 음식인데 집에서 끓여 먹는 라면이랑 중국집에서 직접 볶아주는 짜장면은 왜 맛이 확실히 다르게 느껴지는지 궁금합니다...

Answer 1

중국집 주방의 강력한 제트기 엔진 급 화력과

무거운 철판윅이 내는 불맛은 가정 집 가스레인지와

양은냄비 조합이 절대로 흉내 낼 수 없는 영역이라서 그럽니다

Answer 2

짜장라면과 짜장면은 면도 다르고요,

소스도 달라요,

짜장면은 면도 굵고요,소스도 고기와 야채가 들어가요,

그에 반해 짜장라면은 튀긴 면을 쓰고요,

소스도 춘장만 들어가고요,고기와 야채는 거의 안들어가요.

그러니 맛에도 차이가 있습니다.

Answer 3

만드는 면의 차이인것 같아요 짜장면의 면은

밀가루와 물로 반죽을 해서 숙성을 해서 면을

만드는 기계에 넣어서 바로 삶는것이구요

짜장라면의 면은 밀가루 반죽을 해서 모양을

만들고 기름에 튀기는 방식입니다.