마라탕이 몸에 안 좋은 이유가 뭔가요?

Question

마라탕의 재료 채소, 두부, 버섯은 몸에 좋은 음식이 아닌가요? 저는 마라탕을 너무 좋아해서 일주일에 두세번 먹고 그럽니다... 마라탕이 안 좋은 이유는 나트륨 뿐인가요...?

Answer 1

마라탕은 채소, 두부, 버섯 등과 같은 건강한 재료로 구성할 수 있으나, 일반적으로 사용되는 고추기름과 향신료, 조미료로 인하여 나트륨과 지방 함량이 높아질 수 있어 과다 섭취 시에는 고혈압이나 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 매운 음식이 위장에 자극을 줄 수 있어 위염이나 소화불량을 유발할 수 있으며, 기름진 재료가 포함될 경우에는 칼로리가 높아져 체중 관리에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.