짜장면의 면 색깔은 왜 노란색인가요?

Question

짜장면에 면은 밀가루로 만드는걸로 알고있는대요.

근데 짜장면 면 색깔은 흰색이 아닌 노란색인데

왜 노란색인건가요?궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 신대부적오함마입니다.

그건 중국집마다 면을 반죽할때 어떤것을 넣냐에따라 달라져요. 저희집앞 중국집은 뭘넣었는지 면이 녹색이랍니다