밀가루 음식은 왜 몸에 안 좋은 거죠?

Question

제가 평소 밀가루 음식을 좋아하고 궁금한게 있었는데요 밀가루 음식은 왜 몸에 안 좋은 건가요 밀가루는 곡물 아닌가요? 안 좋은 이유가 알고 싶어요

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

단순히 밀을 가루로 낸 것이 아니라 오래 보존하고 찰기를 생성하기 위해 각종 첨가제 보존제와 표백성분도 함유되어 있기 때문입니다.