보통 30대 부부들 식사를 어케 하시나요?

Question

30대 부부들은 집밥 어케 드셔요? 저희는 요리를 하나하나 배우고 있는데 아직 두명이라 그렇게 많이 먹지는 않네요.. 잘 차려드시나요? 건강때문에 배달이나 냉동음식은 덜 먹구 싶어서..

Answer 1

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

요즘 30대 부부들, 특히 신혼이거나 맞벌이인 2인 가구는 건강과 식비 절약을 위해서 집밥을 많이 해 드시는 추세랍니다.

1 ) 원팬 요리 : 이제 막 요리를 배우기 시작하셨고 두 분 다 양이 많지 않으시다면, 처음부터 무리하게 여러 반찬을 차려서 드시기보다는 메인 요리 하나에 집중하는 한 그릇 요리나 덮밥, 볶음밥 등으로 시작하시는 것을 추천드리고 싶습니다.

2 ) 냉장고 파먹기 : 30대 부부들의 현실적인 집밥 노하우를 보면, 매번 새로운 재료를 사기보다 양배추, 양파, 계란, 두부처럼 다양하게 활용할 수 있는 기본 식재료를 상비해두고 냉장고 파먹기를 하는 편입니다.

3 ) 일주일 치 식단 : 2인 가구는 식재료를 남겨서 버리게 되는 일이 잦기 때문에 주말에 미리 일주일 치 식단을 짜고 마트에서 필요한 만큼만 소량으로 장을 보는 것이 중요합니다.

4 ) 소분 냉동 보관 : 남은 야채와 파, 마늘, 육류는 바로 소분해서 냉동 보관을 해주시면 버리는 식재료 없이 알뜰하게 집밥을 유지할 수 있답니다.

5 ) 메인 요리 위주 : 배달 음식이나 냉동식품을 줄이고 싶으시다면, 평일 저녁 퇴근 후에도 짧은 시간 안에 바로 만들 수 있는 간단한 메인 요리 위주로 식단을 구성해 보시길 바랍니다.

6 ) 시판 양념, 밀키트 : 가끔 요리가 버거울 때는 시판 양념이나 밀키트를 활용하시되, 거기에 집에 있는 신선한 채소와 두부를 추가해서 조리해주시면 간편함과 건강을 모두 챙길 수 있겠습니다.

두 분이 함께 요리하는 재미를 붙여가면서 조금씩 레시피를 늘려가시다 보면, 배달 음식 생각이 나지 않는 건강하고 맛있는 집밥 루틴이 완성될 수 있겠습니다.

조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.

사실 "생활비"를 생각하면 생각보다 시켜먹지 못합니다.

자녀가 태어나기 전까지

보통 토요일하고, 일요일에 시장에서 장을 봐와서 한번에 반찬과 국을 해서 먹습니다.

그리고 퇴근할 때, 퇴근 시간이 겹치거나 동선이 겹치면 근처 식당에서 밥을 먹고 집으로 들어갑니다.

(이렇게 하면 배달음식, 냉동음식 줄일 수 있습니다.)

말씀하신 것처럼 둘이 함께 살면 장을 보는 것에 비해서

음식과 식재료가 남습니다.

그래서 이를 최대한 활용해서 식비를 관리했습니다.

어짜피 점심은 회사 근처에서 먹고 아침은 안 먹어가지고 저녁만 해결해면 되었어가지고요.

참고부탁드립니다.