옥수수전에 부침가루 넣어서 해보신분..?

Question

원래 김치부침개 해먹으려고 부침가루룰 사왔는데 집에 콘옥수수가 있길래 옥수수전 레시피를 찾아봤더니 다 튀김가루를 써서 만드는데 부침가루도 비슷한 느낌이 나올까요?

Answer 1

우선 튀김가루로 해야 하지만 제가 해본 결과는 부침가루도 괜찮았습니다. 튀김가루보다 바삭하지 않지만 부침가루로 하면 살짝 부드러운 옥수수콘이 됩니다.