집에 옥수수가루가 1kg있는데 부침개 해도 되나요

Question

집에 옥수수 가루가 있는데

부침개 해도 되나요

물넣고 부추넣고 하면 먹을수 있는 부침개가 만들어 지나요

아니면 부침개가 안 만들어 지나요 그럼 어디다 사용해야

될까요

Answer 1

네 옥수수가루로도 부침개가 가능합니다.

부침개를 할떄의 부침가루와 물 조합 농도 정도로 걸쭉하고 되직하네 재료와 한데 섞어 팬이 부치면 전의 형태를 갖추게 되기는 한답니다.

그렇게 드시거나 우유등을 끓여 옥수수가루와 버터 그리고 소금 후추간으로 스프로 만들어 드시는것도 좋답니다.

Answer 2

옥수수 가루로 부침개 충분히 만들 수 있어요. 물 넣고 부추 등 채소랑 잘 섞어서 반죽 만들면 고소한 옥수수 부침개가 돼요. 다만 밀가루 부침개처럼 쫀득한 식감은 덜할 수 있습니다. 대신 고소하고 담백해서 별미랍니다.