티본 스테이크라는건 어떤걸 말하죠?

Question

티본이라는게 일단 뭐에요?

강주은 님 유튜브 썸네일 보니까 초간단 티본스테이크라는게 있던데요. 그리고 가니쉬는 뭘말하나여?

Answer 1

티본 스테이크는 소의 안삼과 등심 사이에 있는 T자 모양의 뼈를 기준으로 두가지 부위의 고기를 동시에 맛볼 수 있는 프리미엄 스테이크 부위입니다.