닭가슴살은 대장암을 유발하는 고기에 포함이 되지않는거죠?

Question

성별

남성

나이대

32

붉은 육류를 많이 먹으면 대장암에 유의미한 결과를 가져온다고 하는데, 닭가슴살은 붉은 육류가 아닌거죠? 적당히 식단을 하면서 하루 총단백질섭취권고량을 넘기지 않으면 거의 매일 꾸준히 섭취해도 괜찮은건가요?

Answer 1

안녕하세요. 아하(Aha) 의료분야 답변자 외과 전문의 배병제입니다.

붉은 육류는 소고기, 돼지고기, 양고기와 같이 붉은 색을 띠는 육류를 의미하며, 가공육(소시지, 햄 등)과 함께 섭취량이 과도할 경우 대장암 등 특정 암의 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 이에 비해 닭가슴살은 붉은 육류가 아닌 백색육으로 분류되며, 암과의 연관성이 적고 건강한 단백질 공급원으로 평가됩니다.

닭가슴살은 지방 함량이 낮고 단백질 함량이 높아, 적절히 섭취하면 건강 관리와 근육 형성에 도움을 줄 수 있습니다. 다만, 단백질 섭취량은 개인의 체중과 활동량에 따라 조정되어야 하며, 하루 권장 단백질 섭취량을 넘기지 않는 것이 중요합니다. 일반적으로 건강한 성인은 체중 1kg당 약 0.8~1.2g의 단백질 섭취를 권장하며, 근력 운동을 병행하는 경우 체중 1kg당 1.6~2.0g까지 허용될 수 있습니다.

닭가슴살을 매일 섭취하더라도 균형 잡힌 식단을 유지하기 위해 다양한 식품군(채소, 과일, 통곡물 등)을 함께 섭취하는 것이 중요합니다. 단백질 과잉 섭취는 신장 기능에 부담을 줄 수 있으므로, 장기간 많은 양을 섭취하려면 신장 상태를 정기적으로 점검하는 것이 좋습니다.

저의 답변이 부족하겠지만 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다. (본 답변은 진료를 대신할 수 없습니다.)