돼지기름보다 소기름이 나쁘다고 하는 이유는 무어인가요?
돼지고기 삽겹살 같은것은 미세먼지 같은게 있을때
노페물을 흡착시켜준다는 설이 있어서 좋다고 하는데
소기름은 별로 몸에 안좋다고 하더라구요.
소가 돼지보다 훨씬 비싼데 소기름이 안좋다니 아이러니한데
그 이유가 무엇인가요?
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 세심한향고래249입니다.
돼지기름은 분해가 되는데 소고기기름은 분해가 안되서 그런거에요. 맛이 좋은게 몸에 안 좋다는 옛말이 틀린게 없는거죠.
그래서 소고기는 많이 드시면 안 좋아요.
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
풀을 먹고 자란 소에서는 포화지방산 함량이 낮고 불포화지방산 함량이 높습니다.
그러나 국내산 한우나 한돈은 좁은 축사에서 곡물사료를 먹여 키우기 때문에 포화지방산 함량이 높아서입니다.