하루 섭취 영양분의 비율과 g 중 무엇이 더 중요하나요?

지방 비율이 총 섭취 열량의 25% 이내 인 것이 가장 좋다고 들었는데요, 만약 25%를 초과하였으나 하루 충족 섭취량에 못 미치면 영양학적으로 어떤 영향이 있나요? 예를 들어 하루 섭취량인 62g의 지방 중 32g 밖에 섭취하지 않았지만 지방 비율이 30%가 되는 경우처럼요.