헹그 운동 할때 단백질 채운다고 계란 먿는데

Question

헹그 운동 할때 단백질 채운다고 계란 먿는데 노른자는 왜 안먹는 거에요 흰자만 먹는 이유가 있나요?? 흰자랑 노른자는 다른 성분인가요

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

헹그 운동 시 계란을 흰자만 먹는 이유는 주로 단백질 함량과 칼로리, 지방 때문입니다.

1. 단백질: 계란 흰자는 주로 단백질로 구성되어 있으며, 지방과 칼로리가 낮으며 운동 후 단백질을 섭취하고 싶을 때 흰자가 좋은 선택이 될 수 있습니다.

2. 지방: 계란 노른자에는 지방과 칼로리가 더 많습니다. 일부 사람들은 체중 관리나 체지방 감소를 원할 때 노른자를 피하는 경향이 있습니다.

3. 영양소 차이: 노른자에는 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하지만, 흰자는 거의 순수한 단백질입니다. 그래서 단백질 섭취를 우선시할 때 흰자를 선호하는 경우가 많습니다.

하지만 노른자도 영양가가 높기 때문에, 개인의 목표와 필요에 따라 적절히 섭취하는 것이 좋습니다.