자두는 생으로 먹는거 외에 다르게 먹는 방법 있을까요?

Question

자두는 생으로 먹는거 외에 다르게 먹는 방법 있을까요? 자두로 잼을 하거나 익혀서 먹을 경우에 영양소에 파괴가 있을까요? 생으로 먹다보니 질려서 조금 다르게 시도해 보고 싶은데

Answer 1

안녕하세요. 점잖은고릴라287입니다.

자두를 잼으로 만드셔도 영양소는 비슷합니다

다만 당이 더 많이 들어간다는 단점이 있습니다