건강관리
참깨 들깨 기름짤때 비율은 어떻게해야좋은가요
들기름만 짜면 산화된다고해서 짬깨를 섞어서 기름짜면 산화가안된다고해서 그렇게짜서 먹고있는대 참깨와들깨몆대몆으로 짜면 좋은지 그렇게짜면 냉장보관안해도 되는지요
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
참깨와 들깨를 1:1 비율로 섞어 짜면 좋은데요
이렇게 짠 기름은 냉장보관하지 않아도 되지만
직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
들기름만 짜면 산화된다고해서 짬깨를 섞어서 기름짜면 산화가안된다고해서 그렇게짜서 먹고있는대 참깨와들깨몆대몆으로 짜면 좋은지 그렇게짜면 냉장보관안해도 되는지요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
참깨와 들깨를 1:1 비율로 섞어 짜면 좋은데요
이렇게 짠 기름은 냉장보관하지 않아도 되지만
직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.