파스타 펜네는 알덴테로 몇분 삶아야 하나요?

Question

스파게티면은 8~9분 정도 삶아주면 알덴테가 되는데

펜네면은 어느 정도 삶아야 알덴테 식감이 되는지 잘 모르겠습니다.

펜네면이 알덴테 식감이 되려면 몇분 삶아야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 냉정한너구리66입니다.

14분에서 15분정도 삶으시면될것같습니다

불의세기와 가각의 환경에따라조금씩은다를수있지만 당시 제가 알바할때는 그정도삶았습니다

Answer 2

안녕하세요. 잔잔한파도입니다.

펜네는 알단테정도로 삶으려면 5-6분이 적당합니다. 제품마다 다를수있으니 익힘정도를 확인하세요