건강관리
미역에는 나트륨이 얼마나 함유되어 있는지 궁금합니다.
안녕하세요.
미역이 건강에 좋다고 하여 미역을 자주 먹으려고 하고 있습니다.
그런데 미역의 영양성분을 검색했더니 어느 사이트는 나트륨 함량이 적고 칼륨이 풍부하다고 하며, 또 다른 사이트는 칼륨보다 나트륨이 더 많은 것으로 기재되어 있습니다.
미역에는 칼륨도 풍부하다고 알고있는데, 그만큼 나트륨도 풍부한가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
미역은 일반적으로 나트륨 함량이 높은 편이며, 함량은 미역의 종류와 가공 방법에 따라 다를 수 있으며 일반적으로 해조류 중에서도 나트륨 함량이 높은 편에 속합니다.
미역은 다양한 영양소를 함유하고 있지만, 주목할 만한 성분으로는 칼륨과 나트륨이 있습니다. 칼륨은 신체의 전기 활동과 수분 균형을 유지하는 데 중요하며, 나트륨은 체액의 농도를 조절하고 혈압에 영향을 미칩니다.
일반적으로 미역 100g 당 약 800mg 이상의 나트륨을 포함할 수 있으며 이는 개인이 하루 권장 나트륨 섭취량을 초과할 수 있는 양입니다.
반면에 미역은 칼륨도 풍부하게 함유하고 있으며 일반적으로 100g 당 약 900mg 이상의 칼륨을 제공합니다.
따라서 미역을 먹을 때는 칼륨과 나트륨의 균형을 유지하기 위해 주의가 필요하며 너무 많은 나트륨 섭취는 고혈압과 관련된 건강 문제를 야기할 수 있으므로, 과도한 소금이 첨가된 미역 요리나 조리법을 피하는 것이 좋습니다