안녕하세요, 저도 종종 올레샷으로 아침을 시작하기도 합니다 ^^
작년부터 각광받는 올레샷이 영양적으로 꽤 좋은 조합이더라구요. 아침 공복에 섭취하는 엑스트라버진 올리브유는 체내의 생체 리듬을 깨우고 소화 기관을 부드럽게 자극하는 윤활제 역할을 해줍니다. 올리브유의 중요 성분인 올레인산(불포화지방산)은 장 운동을 촉진해서 다이어트중에 겪기 쉬운 변비를 예방하는데 좋고, 여기에 레몬의 구연산과 비타민C가 더해지면 간의 해독 작용을 돕고 담즙 분비를 활성화시켜 지방 대사를 더 원활하게 만드는 시너지 효과를 낸답니다.
그리고 공복에 섭취한 지방은 포만감 싸인을 보내는 호르몬(렙틴) 분비를 유도해서 오전 시간의 허기를 달래고 점심 식사 과식을 막아주는 장점이 있습니다. 올레샷은 체지방을 녹여주는 개념보다는, 대사 상승 효과와, 배고픔 방지, 변비 예방 부분에 도움이 되는 부분입니다. 올리브유도 15ml당 대략 100~120kcal 내외의 고열량 식품이라 하루 전체 섭취 칼로리 균형을 맞추는 것이 중요하더라구요.
만약 위산 과다나 역류성 식도염같은 증상이 있으신 분은 공복에 섭취하는 레몬의 산도가 부담이 될 수 있어서, 개개인의 컨디션에 맞춰서 레몬즙의 양을 조절하거나 물을 한 잔 마신 뒤 섭취를 하는 유연함이 필요합니다.
꾸준한 루틴으로 정착하신다면 신진대사를 끌어올리는 건강한 습관이 될 것입니다. 감사합니다 ^ ^