표고버섯 위에 하얀게 피어 올랐습니다. 괜찮은 건가요?

Question

표고버섯 위에 하얀게 피어 올랐습니다. 그냥 먹어도 괜찮은 건가요? 만약 괜찮지 않다면 어떻게 해야 하는지 알려 주시기 바랍니다.

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Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

대부분 저런 경우가 잘 없는데 곰팡이가 핀 것 같습니다.

보통 표고버섯 같은 경우는 싱싱 할 경우 갈색으로 되어 있는 게 일반적인데 냄새를 맡아보시고 이상 하시면 드시지 않는 것이 좋습니다