올리브오일 아시는분 추천해주세요.

Question

올리브오일을 아짐 공복에 한스푼씩 막고있는데 올리브올이에

폴리페놀 함령이 많은건 매콤한맛이 난다고하는데..

폴리페놀 함량이 많은걸 산다고샀는데 너무 약하네요

혹시 폴리베놀 함량이 많은 올리브오일 추천부탁드립니다

Answer 1

건강을 위한 올리브오일 섭취는 폴리패놀이 많으면 더좋다고 알려져있는데 폴리페놀이 많은 품종으로는코라티나 품종이 밚으며 조기수확을하고 냉압착으로 만든 올리브오일이 좋은 오일입니다

코라티나 품종으로 검색해보면 좋고 가격대는 조금있는게 흠이죠

Answer 2

건강용이면 엑스트라버진(EVOO) 기준으로 고르는 게 좋아요.

산도 0.8% 이하·냉압착(Cold Pressed)·어두운 병 제품 추천됩니다.

입문용/가성비:

[올리타리아] 엑스트라버진 올리브 오일 500mL

→ 향이 너무 강하지 않아 샐러드·파스타·일상 요리에 무난

풍미 좋은 중급:

[코르도리바] 엑스트라버진 올리브오일 500ml

→ 풀향과 약간의 매콤함이 있어 빵 찍어 먹기 좋음

건강/프리미엄:

오로바일렌 엑스트라버진 올리브오일 500ml 바이오 피쿠알

→ 폴리페놀 높은 편, 공복 한 스푼용으로 찾는 사람 많음

용도별 추천

샐러드·빵: 향 강한 EVOO

볶음요리: 퓨어 올리브오일 또는 마일드 EVOO

건강용 공복 섭취: 피쿠알 품종 EVOO 추천

Answer 3

트레이더스 올리브유가 가격이나 압착 방식 면에서 좋다고 하더라고요. 우연히 본 영상을 참고로 구입했어요. 쿠팡에서도 이 제품을 판매하는데 ₩2,000 더 비싸요.