제가 만두를 정말 좋아하는데요...

Question

제가 만두를 정말 좋아하는데요 해산물이 들어 가든 고기가 들어 가든 만두 자체가 너무 좋습니다. 맛있는 만큼 많이 먹게 되면 건강에 좋지 않을 것 같은데요. 영양학적인 부분에서 설명 부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요.

만두는 좋은 균형 잡힌 식품입니다.

만두피는 탄수화물 공급, 해산물 및 고기는 단백질 공급, 그 외 야채는 비타민, 미네랄 등 공급..

그러나 몇가지 주의 점이 있습니다.

만두피는 밀가루로 만들었기 때문에 혈당이 급격하게 상승할 수 있는 위험이 있습니다

맛을 위해서 만두의 속에 소금을 많이 넣을 경우 나트륨이 고함량이 될 수도 있습니다.

만두 한개의 열량이 높아서 과다 섭취시 고열량을 섭취할 수도 있게 됩니다.

모든 식품이 그렇듯이 만두도 적당히 먹는 것은 좋으나 다량 섭취하는 것은 조금 주의하는 것이 필요합니다.

감사합니다.

Answer 2

만두는 

주로 밀가루로 만든 피와 다양한 속재료로 구성되어 있어 탄수화물, 단백질, 지방을 포함합니다. 

 해산물이 들어간 만두는 오메가3 지방산과 미네랄이 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 고기가 들어간 만두는 단백질과 철분을 공급하지만, 지방 함량이 높을 수 있어 과다 섭취 시 체중 증가와 심혈관 질환 위험이 증가할 수 있습니다. 

 또한, 만두의 소스나 곁들임 음식이 나트륨과 설탕을 추가할 수 있어 주의가 필요합니다. 따라서 적당량을 섭취하고 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

만두의 재료, 조리방식 (굽는것, 찌는것) 등에 따라 다를 수 있지만

맛있는 만큼 많이 섭취하게 되면 열량을 과도하게 섭취할 수 있기 때문에 유의하시길 바랍니다.