생활
소고기 찍어서 먹을 기름장 맛소금 사면 될까요??
소고기 찍어 먹을 기름장 만들려고 하는데
소금 종류가 많은데 맛소금 사면 되나요?
소고기 찍어 먹을 기름장 만들려고 하는데
소금 종류가 많은데 맛소금 사면 되나요?
37개의 답변이 있어요!
안녕하세요 민지니어입니다.
개인적인취향이지만 소고기는 당연히
천일염이 최고라 생각합니다.
다른소금보다는 획실히 풍미가 끝내줍니다~^^
캠핑족으로서 항상 천일염은 필수로 챙기고
다녀요^^
소고기를 찍어먹는 용도로 기름장 소금은 맛소금 보다는 일본 소금이나 꽃소금 종류가 더 낫습니다.
맛소금의 경우에는 소금외에도 조미료가 들어가있어서 소고기 고유의 맛을 헤칠수도 있고
입자가 작아서 간을 맞추기도 어려워서 일반 소금을 사용하는것이 가장 나은것 같습니다.
안녕하세요. ㅎ
소고기 찍어서 먹을 기름장에 들어가는 소금으로는 맛소금보다는 일반 소금이 더 적합합니다.
맛소금은 일반 소금에 조미료가 추가된 제품으로 주로 음식의 풍미를 더할 때 사용됩니다. 그러나 기름장에 들어가는
소금은 주로 간을 맞추기 위한 용도이기 때문에 단순한 소금이 더 나은 선택이라고 생각됩니다.
기름장은 대개 간장, 참기름, 마늘, 고춧가루 등을 섞어서 만든 후 소금으로 간을 맞추기 때문에 맛소금보다는
굵은 소금이나 천일염처럼 순수한 소금을 사용하는 것이 더 좋습니다. 맛소금은 특유의 맛이 있어 기름장에 섞였을 때
원하는 맛이 아닐 수 있습니다.
개인적으로 소고기를 먹을때 소금만 살짝 찍어서 먹거나 여기에 와사비를 조금 첨가해서 먹는걸 좋아합니다. ㅎ
답변이 도움이 되셨길 바랍니다. 좋은 하루되세요.ㅎ
안녕하세요, 소고기를 찍어 먹을 기름장을 준비하시는군요. 기름장에는 보통 간단하게 소금과 참기름을 섞어 만드는데, 맛소금은 일반 소금에 약간의 조미료가 들어가 있어 감칠맛을 더할 수 있어요. 만약 진한 맛을 원하시면 맛소금을 사용해보셔도 좋습니다. 다만 좀 더 깔끔한 맛을 원하신다면 굵은 소금이나 천일염 같은 천연 소금을 추천드릴게요. 개인 취향에 따라 소금의 종류를 바꿔보면서 자신만의 기름장을 찾아보세요! 맛있는 소고기 드시길 바랄게요.
안녕하세요.
소고기 찍어먹을 기름장은 맛소금이 좋습니다.
간혹 굵은 소금도 맛은 좋지만 너무 짜지 않을까 합니다.
무난한건 맛소금이며, 굵은소금도 있다면 한번 해보시면 어떨까요.
좋은 향을 원하면 허브솔트로도 기름장을 만들어보세요!
소고기를 드시는데 반드시 참기름장이 아니더라도 그냥 굵은 소금이나,
양녕된장도 아주맛나겠지요. 살짝 소금을 뿌려드셔도 맛나답니다.
반드시 간수가 빠진 깨끗한 소금으로 말입니댜~~
소고기는 기름장보다는 굵은 소금에 찍어드시는걸 추천합니다. 다른 고기보다 육향과 풍미가 진해서 그 향과 맛으로 먹는 소고기를 기름장에 찍어드시면 소고기의 풍미가 기름장맛에 가려지기 때문에 굵은 소금에 찍어드시는 걸 추천해요.