건강관리
계란이 정말 완전식품인 이유가 뭔가요?
단백질 말고는 떠오르는 게 없어요.
주로 단백질 보충으로 계란 먹는데
완전 식품은 5대영양소가 다 함유되어야
하는 것 아닌가요?
계란의 영양적 분석이 궁금해요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
계란이 완전식품이라고 불리는 이유는 대부분의 영양소를 함유하기 때문입니다.
단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등이 풍부하며, 특히 단백질, 비타민, 미네랄이 균형있게 함유되어 건강에 도움이 되는 식품입니다. 다만 비타민 C는 미포함하므로 다른 식품과 함께 섭취해야 합니다.
계란은 영양 섭취의 효율성과 다양한 조리법, 저렴한 가격 등으로도 장점을 가지고 있습니다. 따라서 건강하고 경제적인 식품으로 평가됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
계란은 단백질은 물론 여러가지 영양소들이 고루게 분포하고 있기 때문에 완전 식품이라고 불립니다.
물론 균형적이지는 않지만요