삶은 양배추가 당뇨에 안 좋은가요?

Question

당뇨 환자는 아닙니다❗️

위험군 이런것도 아닙니다

그냥 미리미리 혈당관리 하면서 살려고 하거든요

sns에서 삶은 양배추가 혈당을 올린다는 글을 읽었어요 😟

양배추는 혈당관리에 좋은 채소라고 생각해서

자주 삶아먹었는데 오히려 안 좋은 짓이었나요??

무조건 생으로 먹어야 혈당관리에 도움이 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

삶은 양배추도 혈당치조절에 도움을 줄것으로 보입니다. 식전에 삶은 양배추를 섭취하면 포만감과 혈당조절에 도움을줍니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

제가 알고 있기로는 삶은 양배추 같은 경우는 오히려 혈당을 내려 주는 역할을 하는 것으로 알고 있습니다.