토종 벌꿀은 나무나 플라스틱만 사용가능한가요?

토종 벌꿀을 주문했는데 거기에 이유는 적혀있지

않고 쇠숟가락을 사용하지말고 나무나 플라스틱 숟가락을 사용하라고 적혀있길래 왜 쇠숟가락은 사용하면 안되나요??