생선 깔끔하게 굽는 좋은 방법 없나요?

Question

생선구이는 별다른 양념 없이 굽기만 해도 맛있는데요. 하지만 구울 때, 기름이 이리저리 튄다는 단점이 있습니다. 기름이 튀지 않고 깔끔하게 생선을 굽는 방법 없나요?

Answer 1

안녕하세요. 전이전이입니다. 깨끗이 씻은 생선을 키친타월로 물기를 제거합니다. 그리고 종이 포일을 깔고 기름을 약간 두릅니다. 그 위에 생선을 놓고 종이 포일을 감싼 뒤, 굽기만 하면 됩니다. 그러면 기름 튀지 않고 잘 구울 수 있답니다.

Answer 2

안녕하세요. 싹싹한종다리270입니다. 혹시 집에 오븐이 있으실까요? 저는 에어프라이기 보다 오븐에서 구이기능을 이용하면 냄새도 덜 나고 구이전문점에서 파는 생선구이 맛이 나더라구요~^^