생선구이 냄새 안나게 구울수있는방법은?

Answer 1

◆생선 비린내 없애는 방법◆

고등어나 꽁치 등 비린내가 많이 나는 생선을 먹다 남은 맥주에 10분쯤 담가 놓으면

비린내가 말끔하게 없어집니다.

그런 후 키친타올등으로 물기를 없애고 튀김가루나 밀가루를 묻혀

기름을 두르시고 구워주면 맛있는 생선구이가 됩니다.

튀김옷을 만들 때도 맥주를 약간 넣으면 바삭바삭하게 튀겨집니다.

Answer 2

안녕하세요. 비장한딱새184입니다.

생선구이를 할때 식초를 뿌리면 생선의 비린내를 제거하고, 생선 살을 더욱 단단하게 만들어줍니다.

Answer 3

안녕하세요. 따뜻한겨울입니다.

생선구이 냄새 안나게 굽는 방법은 없습니다. 에어프라이어를 사용하거나 생선을 쌀뜨물에 잠깐 담궜다가 굽는방법이 있긴하지만 냄새가 나긴 합니다.

Answer 4

안녕하세요. 활달한도마뱀33입니다.

자이글에구우면냄새도안나고생선도노릇노릇잘구워줘요

한가지팁을더드리면가래떡도엄청맛나게구워져요

한번해보세요

Answer 5

안녕하세요. 포근한상사조254입니다.

굽기 전 쌀뜨물이나 소주에 20분 정도 담갔다 물기 빼고 닦아 구우면 냄새가 덜 납니다.

그리고 에어프라이기로도 냄새가 덜 합니다.