건강관리
지방위주의 식단을 장기간 하게 된다면?
저는 평소에 나물이나 김치등을 워낙에 좋아하기 때문에 고기나 기름진 음식을 먹을때도 항상 무나 양배추 쌈채소등을 같이 곁들여 먹습니다. 그런데 제가 아는 동생중 한명은 김치는 물론 채소나 야채를 아예 입에 대지도 않더라구요. 그래서 그때 당시에만 안먹나 했더니 평소에도 기름진 음식인 삼겹살 소고기구이등 그런 음식들에만 손에 갔지 채소나 섬유질이 있는 음식은 쳐다도 안보더라구요. 이렇게 지방위주의 음식들만 장기간 먹게 되면 건강할까요?
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안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
동물성 지방인 포화지방산을 많이 섭취할 경우 체지방이 증가하여 비만을 일으킬 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 높여 혈관계통에 이상을 일으 킬수 있습니다.