생활
안동 간고등어은 언제부터 유례했나요
고등어하면 생각나는 것이 안동 간고등어 밖에 없네요. 근처에 바다도 없는 안동에서 어떻게 안동 고등어가 유명해지기 시작 한건가요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 안동은 바다와 거리가 멀다보니 생선이 귀하고 수송에도 신선도 측면에서 문제가 있다보니 영덕에서 고등어를 염장처리를해서 안동으로 가져간것으로 알고 있습니다.
고등어하면 생각나는 것이 안동 간고등어 밖에 없네요. 근처에 바다도 없는 안동에서 어떻게 안동 고등어가 유명해지기 시작 한건가요.
안녕하세요. 안동은 바다와 거리가 멀다보니 생선이 귀하고 수송에도 신선도 측면에서 문제가 있다보니 영덕에서 고등어를 염장처리를해서 안동으로 가져간것으로 알고 있습니다.