안동 간고등어은 언제부터 유례했나요

Question

고등어하면 생각나는 것이 안동 간고등어 밖에 없네요. 근처에 바다도 없는 안동에서 어떻게 안동 고등어가 유명해지기 시작 한건가요.

Answer 1

안녕하세요. 안동은 바다와 거리가 멀다보니 생선이 귀하고 수송에도 신선도 측면에서 문제가 있다보니 영덕에서 고등어를 염장처리를해서 안동으로 가져간것으로 알고 있습니다.