건강관리
전날 과음하고 해장을 하게되는데 효과가 있을까요?
안녕하세요 보통 전날 과음을 하면 속이 쓰려서 해장을 한다고 하는데요 이게 효과가 있나해서요.사람마다 틀리겠지만 저는 평소보다 조금더 자면 속이 풀리던데요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
일반적으로 사람들이 가장 많이 선호하는 해장 음식이라고 생각합니다. 뼈 해장국부터 콩나물 해장국, 선지 해장국, 순대 국밥, 돼지 국밥 등 정말 많은 종류의 해장국들이 있습니다. 콩나물 해장국에는 미네랄이 많이 함유된 콩나물과 북어가 많이 들어 있어서 간의 대사를 도와줍니다. 그리고 국밥류는 아세트알데하이드 배출에 가장 필요한 수분을 다량 함유하고 있으며 탄수화물이 풍부해 숙취 지속의 원인인 저혈당 상태를 빠르게 완화시켜 줍니다. 게다가 콩나물에 들어 있는 아스파라긴산은 간의 해독 기능을 돕고 황태에는 메티오닌과 간을 보호하는 리신 등의 성분이 풍부합니다.