시원한 오이냉국 만드는 방법은 무엇인지 알수있나요?

Question

요즘 너무나 더운 날씨로 인해서 일을하고 집에 돌아오면

녹초가 되는데, 이렇게 더위로 고생한 날에는 집에와서

시원한 음식이나 음료수등을 찾게 되는데, 저녁에 밥을 먹을떄

입맛이 없을때 시원하게 오이냉국을 마시면 갈증이 날아갈거 같은데,

어떻게하면 오이냉국을 맛있게 만들수가 있나요?

Answer 1

일단 재료 준비하는게 중요하겠죠

재료 : 오이 1개 , 미역 5g , 양파 1/2개 , 청양고추 2개 , 참깨

육수재료 : 물 600ml , 소금 1숟가락 , 설탕 4숟가락 , 식초 6숟가락 , 얼음 적당량

(밥숟가락 기준) , 미역을 싫어하시면 미역 빼시고 매운게 싫다면 청양고추를 안넣으시면 됩니다.

1 미역을 미리 불려 놓으시고요

2 소금 , 설탕 , 식초를 냄비에 넣고 저어서 녹여줍니다.

3 다 녹았으면 물 600ml를 넣어서 냉장고에 보관시켜 주세요

4 오이를 어슷썰기로 썰어주세요

5 양파랑 청양고추도 잘 썰어주시고요

6 썰어놓은 야채들과 냉장고에 넣어놨던 육수를 부어주세요

7 얼음을 넣어서 차게 드시면 됩니다.

Answer 2

오이채써시구 참기름 식초 맛소금좀 넣고 비비신다음에 냉수넣고 얼음넣어서 드시면끝!

깨도 마지막에 조금 뿌려주면좋아요 여름에 드시기