원두 카페인 함량 궁금합니다.
안녕하세요
원두를 이용해드립커피를 주로마시는데 대충? 보통 원두의 카페인함량이 어느정도인가요?
제가 가는 원두양이 대략 어느정도 카페인을 함량하고 있는지 알고싶은데 찾아봐도 잘안나오네요 좀 알려주세요~
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김반장입니다.
원두 카페인 함량
다양한 원두의 카페인 함량은 원두의 종류, 원산지, 로스팅 수준 등에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 카페인 함량은 원두의 종류에 따라 다음과 같이 변할 수 있습니다.
아라비카(Arabica) 원두: 아라비카 원두는 일반적으로 로부스트(Robusta) 원두에 비해 카페인 함량이 낮습니다. 일반적으로 1온스(약 28그램)의 아라비카 원두에는 약 60~80밀리그램의 카페인이 함유되어 있을 수 있습니다.
로부스트(Robusta) 원두: 로부스트 원두는 아라비카 원두에 비해 카페인 함량이 높습니다. 일반적으로 1온스의 로부스트 원두에는 약 80~120밀리그램의 카페인이 함유되어 있을 수 있습니다.