건강관리
베트남 고추의 영양성분은 무엇인지 궁금해요.
베트남 고추는 한국 고추에 비해 정말 너무 매운데요.
정도를 넘어선 매움인데 이렇게 매운 고추는 어떤 영양성분이 들어있는지 궁금합니다.
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4개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
매운 고추에는 비타민C. 칼륨. 식이섬유. 베타카로틴. 캡사이신이 함유되어 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
베트남 고추는 일반 고추와 비슷한 영양 성분이 많이 들어 있습니다 비타민 C 탄수화물 비타민 A 등이 들어 있습니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
베트남 고추 안에 들어있는 캡사이신 성분이 매운맛을 나게 합니다ㆍ캡사이신은 고추씨속에 들어 있는 알카로이드 화합물로 자극적인 맛과 향을 가지고 있습니다
안녕하세요.
베트남 고추의 영양성분은 비타민 C, 비타민 A, 비타민 B군, 칼륨, 그리고 칼슘이 풍부합니다.
이러한 영양성분 등으로, 항산화, 면역력 강화, 에너지 대사 및 신경 기능 지원, 혈압 조절, 뼈와 치아 건강에 도움이 됩니다. 베트남 고추는 한국 고추에 비해 캡사이신 함량이 높아 항암, 항염, 항산화 효과가 강조되며,
더 많은 영양소를 제공합니다. 그러나 과도한 섭취로 인한 소화불량이나 설사 등의 부작용에 주의해야 합니다. 적절한 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다.