동물성 기름이 진짜 해로운지 궁금합니다

Question

요즘 기능의학이나 대체의학자들은

동물성 기름섭취는 해롭지않다고하고

콩 카놀라유 참깨 등등 씨앗기름이 진짜 몸에 해로운기름이라고 하네요

산패도 잘되고 식물성이라는 단어에 현혹되지말라고하네요?

혼란스럽네요

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

동물성 기름중에서도 포화지방함량이 높은 기름은 과도하게 섭취하면 건강에 좋지않으니 유의해야합니다.