디지털·가전제품
집에서 고기와 생선 구우실때 어떻게 하시나요?
집에서 고기를 굽거나 생선을 구을때 어떻게 하시나요?
냄새가 잘빠지지도 않아서 제일 걱정이네요...
여러분들은 어떻게 하시나요?
12개의 답변이 있어요!
집에서 생선구이는 생선구이 조리시 많은냄새가가 나서 많은분들이 꺼리는 음식입니다 하지만 맛과 영양때문에 포기하지못한다면 가까운 생선구이집이나 진공포장으로 저렴하게 판매되는곳에서 구매후 드시면 좋을듯합니다
비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.집에서는 웬만해서는 생선과 고기를 구워먹지 않습니다.냄새가 너무심하게 베이여서 웬만해서는 냄새가 심한것은 나가서 사먹는편입니다.
저희도 걱정이긴 합니다만, 먹는게 우선이기때문에 일단 먹습니다. 먹고나서는 환기를 시키는데 창문을 열때에는 앞 뒤 이렇게 다 열어줍니다. 완전히 열고 난 뒤에 몇십분의 시간이 흐르고 나서 창문을 닫아줍니다.
베란다창문만 열어놓거나 하게 되면 바람이 들어오기만 하고 흐르지 못하기때문에
베란다 반대편에 위치한 창문까지 열어주어서 바람이 흐를 수 있도록 하여 환기를 시켜주는 편입니다.
고기를 구워먹을때에는 신문지나, 다이소등에서 판매하는 모조전지를 깔아두고 고기를 굽고요.
생선을 요리할때에는 프라이팬 위를 덮을 수 있는 실리콘제품이 있는데, 그것을 덮어주어 기름이 튀는걸 방지하곤 합니다.
요즘에 고기구울때는 냄새
잡는 안방그릴 사용하는데요
확실하게 냄새와연기를 잡아줘요 그래서 공기청정기 겨놓으면 금방 빠져요 생선은
생선에 밀가루를 묻혀서
구우면 튀김냄새가 나면서
비린내를 잡아줘요 후드켜고 냅킨덮어서 그렇게 구우면
훨씬 냄새가줄어요
생선을 구울 때 종이호일로 감싸면 연기와 냄새가 덜 나게 됩니다. 그리고 조리 중에는 후드를 키고 주방과 거실 양쪽에 창문을 모두 열어두시는 거 추천드립니다. 조리 후 주방 곳곳에 커피 찌꺼기나 베이킹소다를 담은 그릇을 두면 남은 냄새를 흡착하기에 냄새를 빼는데 도움이 됩니다.
냄새때문에 고생중이신가보네요.
요즘엔 괜히 이웃들때문에 눈치가 더 보여서 고기나 생선 구울때 신경쓰이시죠.
그래서 요즘은 후드가 달린 인덕션도 있고(고가), 아니면 자이글에도 후드가 달린게 나와요.
물론 냄새가 100퍼센트 제거되는건 아니지만 눈치는 안봐도 될 정도로 없어지니 사용해보시는걸 추천드립니다.