맛있는 파인애플의 효능이 무엇인가요?
안녕하세요~ 맛있는 파인애플의 효능이 무엇인지 궁금합니다!
그리고 파인애플을 구웠을 때 왜 더 단걸까요?
알려주실 아하 전문가님 답변 부탁드립니다!
감사합니다 ㅎㅎ
파인애플은 브로멜라인 효소가 소화 개선에 도움을 주고, 비타민C로 면역력과 항산화 작용을 강화하며, 낮은 칼로리와 높은 수분 함량으로 체중 관리에도 효과적이고, 칼륨이 심혈관 건강에 기여할 수 있습니다. 구울 때에는 수분이 증발하여 당분이 농축되고, 카라멜화 반응으로 인해 더 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
파인애플 효능.
1.필수비타민, 미네랄 풍부
2.면역력강화 : 비타민C, 베타카로틴 풍부해 바이러스나 세균으로부터 몸을 보호하는데 효과적입니다. 브로멜린이라는 효소가 풍부해 소화를 돕고, 단백질분해 촉진 및 위장장애 완화에 도움.
3.항염증효과 : 항산화작용하는 비타민C, 폴리페놀성분이 풍부해 체내염증을 억제하는 효과
4.심혈관 질환예방 : 칼륨함량이 높아 체내 나트륨배출을 도와 혈압을 낮춤. 혈액순환을 원활하게 해줌.
5.다이어트 도움 : 식이섬유가 풍부해 포만감을 높여주고 체지방 분해 촉진하는 효과.
파인애플은 구우면 과육 안에 있는 수분이 증발해 당도와 영양 성분의 밀도가 높아질 수 있습니다. 또 생으로 먹었을 때보다 소화가 쉽고 체내 흡수율이 높아집니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
파인애플은 식이섬유가 풍부하여 장건강에 도움을주며
브로멜라인이라는 효소가 소화에 효과적입니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
파인애플은 소화를 돕는 브로멜라인 효소가 풍부하며, 비타민 C가 많아 면역력 강화와 피부 건강에 좋으며 또 항염 효과도 있어 염증 완화에 도움을 줍니다. 파인애플을 구우면 열에 의해 수분이 증발하면서 당분이 농축되고, 카라멜화 반응이 일어나 더 달게 느껴집니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
파인애플에는 비타민c 망간, 브로멜라인이 풍부하게 들어가 있는데요
이러한 성분들은 면역력과 소화기능 개선에 도움을 준답니다.
또한 구웠을떄는 당분이 농축되면서 더 달게 느껴져요
또한 당도 단순당으로 분해가 되요