안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
파인애플 효능.
1.필수비타민, 미네랄 풍부
2.면역력강화 : 비타민C, 베타카로틴 풍부해 바이러스나 세균으로부터 몸을 보호하는데 효과적입니다. 브로멜린이라는 효소가 풍부해 소화를 돕고, 단백질분해 촉진 및 위장장애 완화에 도움.
3.항염증효과 : 항산화작용하는 비타민C, 폴리페놀성분이 풍부해 체내염증을 억제하는 효과
4.심혈관 질환예방 : 칼륨함량이 높아 체내 나트륨배출을 도와 혈압을 낮춤. 혈액순환을 원활하게 해줌.
5.다이어트 도움 : 식이섬유가 풍부해 포만감을 높여주고 체지방 분해 촉진하는 효과.
파인애플은 구우면 과육 안에 있는 수분이 증발해 당도와 영양 성분의 밀도가 높아질 수 있습니다. 또 생으로 먹었을 때보다 소화가 쉽고 체내 흡수율이 높아집니다.