과음한 다음 날 숙취가 심한데 간에서 아세트알데히드라는 독성물질이 생성되는 이유가 뭔가요?

Question

우리가 술을 마시면 간에서는 이를 해독하기 위해서 아세트알데히드라는 독성물질이 생성된다고 알고 있습니다.

알콜분해를 잘되는 사람은 숙취해소도 덜하다고 합니다. 저 같은 경우에는 과음하면 다음날 두통 및 복통 설사 등 증상이 다양하고 오래 가더라구요. 이 같은 물질은 간해독력이 떨어진 사람에게 더 많이 생기는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.

알코올을 섭취하면 간에서 알코올 탈수소효소(ADH)가 이를 아세트알데히드로 분해하며, 이 물질은 독성이 강하고 숙취 증상(두통, 구토 등)을 유발합니다.

이후 아세트알데히드는 알데히드 탈수소효소(ALDH)에 의해 무독성 물질로 대사됩니다. 그러나 ALDH 효소의 기능이 약한 사람은 아세트알데히드가 체내에 더 많이 축적되어 독성 반응이 심해지고, 숙취 증상이 더 강하게 나타날 수 있습니다.