일본은 왜 간정계란밥을 많이 좋아하나요?

Question

일본애는 포장되어있어 간편하게 간장계란밥을 먹을 수 있는 밀키트 같은것도 팔던데 일본에서 간장계란밥을 많이 소비하는 이유는 무엇인가요?

Answer 1

일본은 한국과 다르게 계란을 완숙, 반숙하여 간장 계란밥을 만들어 먹는 게 아닌 날달걀로 만들어 먹는 경우가 대다수입니다.

이것은 끈적하게 먹는 토로 문화가 발달되어 있기 때문인데요.

구하기 쉬운 계란과 간장만 있으면 간단하게 만들어먹을 수 있기 때문에 많이들 좋아하는 편입니다.

Answer 2

아무래도 일본사람들이 원래 날달걀 먹는거에 거부감이 없고 간장이랑 쌀의 조합을 좋아해서 그런것같습니다 저도 일본에 있으면서 보니까 정말 간편하게 해먹을수 있어서 바쁜 직장인들이나 학생들이 자주 먹더라구요 그리고 일본 달걀은 살모넬라균 검사도 철저히 하고 신선도관리가 잘되어있어서 날로먹어도 안전하다고 생각하는것 같습니다 글고 가격도 저렴하니까 서민음식으로 자리잡은듯합니다.

Answer 3

일단 일본에서도 엄청난 양의 계란이 많이 소비되고

특히 일본은 생계란 (날계란) 을 자주 먹습니다.

그렇게 되다 보니 쌀이 주식이기에 쌀밥에다가

날계란을 깨고 거기에 간장을 부어서

비벼 먹는 것을 자연스럽게 좋아하는 것 같습니다.