생활
김장할때 굴을 넣는 이유가 있나요?
안녕하세요.
김장할때 지역마다 특색이 있는데요. 어느 지역은 김장할때 굴을 넣더라고요. 굴을 넣으는 이유가 무엇일까요? 괜히 굴때문에 상하거나 그러진 않나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
굴을 김치에 넣게 딘 것은 김장철과 구릐 제철이 겹쳐지는 부분이 있어서 넣기 시작한 것입니다. 보통은 굴을 넣은 김치는 오래 보관하는 용도가 아닌 빠른 기간내에 먹기 위함입니다. 오래 보관할 김장용도의 김치에는 넣지 않습니다.
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
굴자체김치양념과 어울러저 시원한맛을 줍니다
소금기가있어서 오랫동안드셔도괜찮아요
안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.
굴이나 조기 등을 넣어 김치에 신선함과
청량함을 불어넣어 주는 것이라고 합니다..