날씨가추울때먹는음식추천해주세요
날씨가 오늘처럼 갑자기 추워질땐 어떤 음식을 먹어야할까요?
혼자먹는점심, 맛있는 음식이 먹고싶네요~
계시오신분들, 알려주세요
안녕하세요,
질문 내용 잘 읽어보았습니다.이렇게 기온이 엄청 떨어지는 날에는 몸이 긴장하고 혈관이 수축하다보니 소화력이 잠깐 떨어지기 쉽습니다. 그렇다보니 지나치게 찬 음식, 자극적인 메뉴보다 속을 따뜻하게 덥히면서 에너지 회복에 도움이 되는 음식이 좋겠습니다.
혼자 드시는 점심이시라면 준비 부담이 적으면서 체온을 안정시키는 메뉴가 좋답니다. 예시로 국물 위주 음식이 위장 부담을 줄이면서 순환을 줄여주고, 단백질 비중을 적당히 갖춰서 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.
집에서 국으로는 배춧국, 된장찌개처럼 심플한 재료에 따뜻한 국물이 있는 메뉴가 안정적이며, 외식이시라면, 순댓국, 설렁탕, 돼지국밥, 곰탕처럼 기름층이 너무 과하지 않는 맑은 국물의 계열이 좋겠습니다.
만약에 든든하게 드시고 싶으시다면 닭개장, 소고기뭇국, 샤브샤브, 밀푀유나베처럼 단백질과 채소 구성이 균형이 잡힌 메뉴가 괜찮답니다.
맵기는 과하지 않게 조절하시면서 속쓰림 없이 부담이 적겠습니다. 밀가루, 튀김류는 혈당 변동이 크다보니 추운날에는 피로감을 더욱 만드니 오늘같은 날에는 따뜻한 밥, 국, 단백질, 데친 채소의 조합으로 속을 따뜻하게 하면서, 든든하게 채우는 것이 좋겠습니다.
추운날일수록 체온을 잘 유지해주는 식사가 오후 컨디션까지 잘 이어질 수 있겠습니다. 건강한 식습관을 응원합니다. 답변에 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
1명 평가안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
요새 부쩍 기온이 낮아지고 겨울이 다가오면서
체온과 면역력을 유지하는게 중요한 시기입니다.
따듯한 국물요리류로는 샤브샤브, 나베 등이 있으며
찌개류의 경우에는 나트륨을 지나치게 섭취하지 않도록 유의해야합니다.
또한 신선한 제철 식재료를 활용하여 연포탕이나 굴국 굴국밥 등을
섭취하여 건강에 도움을 줄 수 있다고 보입니다.
갑자기 추워진 날씨에는 몸을 따뜻하게 하고 면역력을 높여주는 음식이 좋습니다. 특히, 혼자 먹는 점심이라면 조리가 간편하면서도 영양 균형을 맞출 수 있는 뜨끈한 국물 요리나 단백질 및 비타민이 풍부한 음식을 추천합니다. 예를 들어, 버섯이나 채소가 듬뿍 들어간 닭가슴살 수프는 양질의 단백질과 식이섬유를 제공하여 포만감을 높이고 체온 유지에 도움을 줍니다. 또한, 된장찌개나 순두부찌개 같은 한식은 발효식품의 이점과 함께 다양한 채소와 두부의 단백질을 섭취할 수 있어 좋습니다.
영양적인 관점에서, 추위에는 에너지원인 탄수화물과 체온을 생성하는 단백질, 그리고 ㄱ면역력 유지를 돕는 비타민A, C, E의 섭취가 주 ㅇ요합니다. 따라서 추천 메뉴에 통곡물(현미밥 등)을 곁들여 지속적인 에너지를 공급하고, 고등어, 꽁치 같은 오메가-3 지방산이 풍부한 생선이나 콩류를 반찬으로 추가하면 혈액 순환 개선과 염증 완화에도 도움이 됩니다. 이렇게 탄단지(탄수화물, 단백질, 지방)와 미량 영양소를 골고루 갖춘 식단으로 추위를 이겨낼 힘을 얻으시면 좋을 것 같습니다.