제삿상에 쓴 포를 이용해 술안주 만드는 방법은?

Question

보통 제삿상에 올린 황태포를 이용해서 황태국을 끓여먹기는 하는데 다른요리로 사용할 수 있을까요? 간단한 술안주로도 사용할 수 있나요? 어떻게 요리해야 하나요?

Answer 1

황태포를 국 끓일때 처럼 뜯어서 흐르는 물에 담궛다 바로 꼭 짜서 기를에 한번 볶앗다가 고추장 양념에 무쳐내면 맛잇는 안주 밥반찬으로 좋아요