지금은 식당에서 거의 생수를 보통 주는데요
제기억에 예전에는 약간보리차같은 갈색빛의 물을
줬던것 같은데 오찻물? 이라 했던것 같고요
이물은 어떤걸로 끓인건가요?
안녕하세요. 정중한해파리168입니다.
보리를 볶아서 만든 대용차. 국내에서 식수용 대용차로 가장 많이 사용되는 차로서, 옥수수차와 쌍벽을 이룬다. 특유의 구수한 맛은 제법 강한 중독성이 있어서, 옥수수차보다 훨씬 먼저 음료로 개발되어 병에 담아서 팔기도 한다. 정수기가 보급되기 전에는 식수용으로 많이들 내놨고, 지금도 많이 사용된다.
안녕하세요. 굉장한하마184입니다.
주로 경상도에서 사용하는 사투리로 보리차를 말하지만 정확한 명칭은 일본어로
오챠(차)+물 를 의미합니다.
