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족발은 여러가지로 만든 족발이 있잖아요?
튀김족발 화덕으로 구운 족발 사태 족발 삶은 족발 불족발 마늘족발 냉채족발 이런거 있는데 사람들 취향 마다 별미가 있고 다 다른건가요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요
족발은 기본적으로 돼지 앞다리를 삶아 만드는 음식이지만 조리 방법이나 양념에 따라 튀김족발 화덕족발 불족발 마늘족발 냉채족발 등 다양한 종류로 변하며 각각 맛과 식감이 달라집니다. 그래서 사람마다 좋아하는 맛이나 향 식감이 달라 취향에 따라 선호하는 족발 종류도 서로 다르게 나타납니다.
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채택된 답변그렇죠 아무래도 개개인마다 입맛이 다르고 미각의 수준이 다르기 때문에 누구는 냉채족발이 제일 맛있지만 누구는 오리지널 족발이 맛있죠
질문자님 말씀대로 취향마다 별미가 다 다른건 맞아요