연근을 활용해서 먹을수있는 음식 무엇이있나요?

연근을 안좋아했었는데, 어디 식당에 반찬으로 나와서 먹어보니 식감이 좋고 맛도 좋았습니다. 그럐서 연근을 활용한 요리에는 어떤게있는지 궁금합니다.