고기를 맛있게 굽는 방법은 있나요?
물론 신선하고 등급이 좋은 고기를 굽는게 제일 맛나겠지만 똑같은 고기라도 굽는 방법에 따라서 맛이 틀리겠죠? 고기를 맛있게 굽는 기본 방법을 알려주세요.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.
고기를 맛있게 구우려면 고기의 육즙을 가두는게 중요합니다. 그래야 고기를 씹을때 부드러움을 느낄 수 있습니다.
자주 뒤집지 마시고 육즙이 최대한 흘러내리지 않도록 굽는게 중요합니다.