건강관리
요새 레트로식품 밀키트 섭취 msg 과잉 섭취일까요??
요새 레트로식품 밀키트가 잘 나오잖아요 근데 걱정인게 제가 요리를 못해서 아이를 국을 이런걸 많이 주는데 msg를 너무 많이 먹이는건 아닌지 걱정이에요
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 질문 글 감사드립니다.
요즘에 레트로 감성 밀키트가 인기지만 보통 대부분 즉석식품이라 MSG(글루탐산 나트륨)이나 나트륨 함량도 꽤나 높은 편입니다.
MSG 자체가 국제식품규격위원회와 WHO, 식약처에서도 안전한 조미료로 분류되어 있습니다.
하지만 양과 빈도가 문제입니다. MSG를 자주, 여러 음식에서 중복으로 드시게 되면 나트륨 섭취량도 과도해지고, 아이에게 미각에서 짠맛, 자극적인 맛에 익숙해지기도 합니다.
대안으로는 물 양을 늘려서 희석해서 끓여보시거나, 야채, 두부, 달걀을 추가해서 나트륨의 농도를 낮춰주는 방식이 좋겠습니다.
국물은 절반만 섭취하거나, 조리 후에 간을 조금씩 덜어내는 것도 좋은 방법이 되겠습니다.
완전 배제하기보다 "조정"이 필요하고, 주 1~2회 밀키트 활용하는건 크게 문제가 되지 않는다고 생각합니다.
평소에는 신선식품, 채소 해조류(양파, 다시마, 표고버섯), 멸치로 육수를 사용해보시길 바랍니다. 이런 조합은 길게보면 아이 식습관을 건강하게 해줄 것 입니다.
참조 감사드립니다 ^^