요리할 때 버섯 씻어서 사용해야 되나요?

Question

먼지만 털어서 사용해도 된다고 하는데 키친 타올로 살살 털어내기만 해도 되나요? 모든 버섯을 씻지 않고 그냥 사용해도 되는게 맞나요?

Answer 1

요리할 때 버섯을 씻어서 사용하는게 좋은거 같아요 유통 과정이나 다른 흙이나 혹시나 모를 세척을 한번 가볍게 하신 후 요리하는게 나을 것 같아요

Answer 2

요리할때 버섯은 물에 씻는것은 버섯의 맛과 향을 떨어트릴수도 있어서

가급적으면 겉에 있는 먼지만 털어서 드시는게 좋습니다.

혹시나 버섯의 상태가 너무 지저분해서 세척이 필요한 상태라면

물에 살짝 씻은후에 물기를 바로 제거하시는게 좋습니다.

Answer 3

딱히 거부감 없으시면 흙만 좀 털고 그냥써도 될꺼같은데 보통은 한번 씻고 사용하기는 하죠 씻을때 흙이랑 혹시모를 이물 한번 닦고 사용하는게 낫지 않을까요?

Answer 4

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 당연히 요리할 때 버섯은 씻어서 사용하시는게 가장 좋습니다 버섯의 흙이 묻어 있는 경우도 많이 있습니다 그렇기 때문에 버섯은 무조건 세척을 한번 해 주시고 키친타올 같은 걸로 한번 닦아 준 다음에 사용하시는게 가장 좋습니다