안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
인터넷 정보중 꼭 바로잡아야할 중요한 부분이 있습니다. 다른 성분과 다르게 단백질은 절대로 낮추시면 안 됩니다. 지금 어머님께는 수술 상처가 아물고 기력을 지키기 위해서 흰 살 생선, 두부, 달걀같은 단백질이 꼭 필요합니다.
요플레, 요구르트를 고르실 때는 단백질이 아닌 당류(설탕, 100g당 2g미만이 좋습니다)가 가장 낮은 제품을 찾으셔야 합니다. 단맛이 강한 요구르트는 당분이 너무 많아서, 수술 후 민감해진 장에서 복통이나 설사를 일으키는 덤핑 증후군(음식이 소화되지 않고 소장으로 빠르게 내려가는 증상을 유발할 수 있어요.
따라서 마트나 편의점에서 고르실때는 영양성분표를 확인하시어, 설탕, 시럼이 첨가되지 않은 무가당 플레인 요거트를 고르시는 것이 안전하겠습니다. 편의점 가공식품은 나트륨과 트랜스지방이 종종 있으니 당분간 피해주시어, 집에서 부드럽게 만든 달걀찜, 두부, 흰살생선 위주로 조금씩 자주(하루 4~5회) 드시게 해주시길 바랍니다.
어머님의 소화 상태가 최우선입니다. 어머님의 빠른 쾌유를 빕니다. 감사합니다.