생선을 직접 회쳐보고싶은데 알려주세요

Question

생선을 사서 집에서 회를 떠보고 싶은데 뜨는 노하우라던가 링크 또는 자신만의 방법이있으면 알려주시면 감사하겠습니ㅣ다.

회를 너무좋아해서 해보고싶어요 ㅠㅠㅠ

Answer 1

생선회 뜨는게 쉬워 보여도 막상 해보면 정말 어렵더라구요 일단은 칼이 잘들어야 합니다 칼이 잘안나가면 손 베일 확률도 올라갑니다 요즘 유튜브에 회뜨는 알고리즘 많더라구요 참고해 보세요.