안녕하세요 평상시 통조림을 많이 보고 섭취하고 있는데 통조림이 장기 보존이 되는 이유가
뭔지 궁금합니다. 공기를 빼는건 아닌걸로 알고 있는데 어떠한 방법으로 가능한지 의문입니다.
안녕하세요. 음식을 오래 보관하기 위해서 진공상태로 방부제를 첨가하게 됩니다. 방부제가 없다면 음식을 오랫동안 보관할 수 없습니다.
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